SUMIDA INNOVATION CORE

スタートアップ会員の紹介

企業情報URL：https://kato-farm.net/

群馬県に拠点を置く次世代型のクルマエビ養殖ベンチャー企業です。

閉鎖循環式養殖システムを構築し、環境負荷を最小限に抑えながら高品質なクルマエビの生産を実現し、この技術で「どこでも新鮮な海産物を食べれる」食の感動を世界に発信します。

また、クルマエビ水槽の海水を用いて、アイスプラントやシーアスパラガスを栽培する海水版アクアポニックスにも取り組んでいます。さらに、１つの水槽内でクルマエビ、クロナマコ、野菜、プランクトン、バクテリアが共存するネイチャーアクアリウムの構築や、廃棄物の再利用や電力効率化などを通じて、持続可能な養殖と環境負荷の低減に全力を注いでいます。